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刘老师:西式烹调师
刘老师从事餐饮工作20年,在多家酒店担任西餐师,工作经验丰富,曾在:
海情大酒店(★★★★★)任西餐部主厨
上岛咖啡西餐厅任西餐主厨
欧法西餐厅任西餐部分主管
春鹤楼西餐部厨师长及新品研发部主管
在冷菜制作和食品雕刻方面有独特的创新 和建树,先后获得《艾琳杯》,《较佳雕刻奖》和《较佳创意奖》等多项奖杯和荣誉证书。
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